MENÚS Y MANTELERÍA

RECEPCIÓN Menú nº11 carta


Tartaletas de Ensalada Tropical
Lardones de Bacalao Frito.
Tostas de Perdiz en Escabeche.    
Brochetitas de Gambas a la Salsa Verde.
Pinchos de Tortillas Variadas.
Chocos Fritos.
Pinchos de Melón con Jamón.  
Adobitos de Pollo. Croquetas de Espinacas y Piñones.
Dátiles con gabardina de Bacon.
Tartaletas de Gulas y Gambas
Canastillas de Hongos y Mollejitas de Pato Confitadas
Cócteles de Bebidas variados


Bebidas: Cerveza, Refrescos, Vino Blanco, Cócteles de Bebidas, Manzanilla Veneciada*


EN MESA

Plato Individual de Ibéricos compuesto de:
Jamón Ibérico de Bellota (5 Tapas).
Queso Viejo de Oveja con Uvas (5 Tapas).
Lomito Ibérico de Bellota (5 Tapas).

Fuente Individual de Marisco compuesta de:
Gambas Blancas (8 unidades).
Langostinos Tigres (4 unidades).
Cigalas (1 unidad).

Vieiras Gratinadas (2 Fuentes por Mesa)


Primer plato
Salmorejo de Queso

Segundo plato

Lomo de Rape en Salsa Verde con Almejas y Espárragos Blancos

Postre
Músico de Frutos Secos con Crema Helada Tres Chocolates sobre Fondo de Vainilla, Canela y Virutas de Chocolate


Café


Bodega y otros (Sin límite durante el menú)
Cerveza. Pieza de pan.
Refrescos Picos.
Vino blanco afrutado. Bizcotes.
Agua mineral. Rioja.


Incluido en el precio un camarero para cada 20 comensales.

DÓNDE ENCONTRARNOS


C/ Rosario, 11-13
21710 Bollullos Par del Condado
(Huelva)
elcortijo@cateringelcortijo.com
959 408 156

EL CORTIJO. SALONES Y CATERING 2012



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